Etiquetado de alimentos

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Los Ácidos Grasos Trans Ahora Serán Listados Junto con las Grasas Saturadas y el Colesterol en la Etiqueta de Información Nutricional

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La Administración de Alimentos y Drogas de los Estados Unidos de América (FDA) ha comenzado exigir a los fabricantes de alimentos que incluyan los ácidos grasos trans en las etiquetas de Información Nutricional y de Datos Suplementarios.

Fecha de revisión: 11 de Julio, 2014

FDA Center for Food Safety and Applied Nutrition

Alergias a los Alimentos: Lo Que Usted Necesita Saber

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Cada año, millones de estadounidenses tienen reacciones alérgicas a alimentos. Aunque la mayoría de las alergias alimentarias provocan síntomas relativamente leves y menores, algunas pueden causar reacciones severas e incluso poner la vida en peligro.

Fecha de revisión: 11 de Abril, 2012

FDA Center for Food Safety and Applied Nutrition