Vitamina C

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Vitamina C: datos en español

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La vitamina C, también conocida como ácido ascórbico, es un nutriente soluble en agua que se encuentra en los cítricos, y en muchas otras frutas y verduras. En el cuerpo, actúa como un antioxidante. Además, la vitamina C mejora la absorción del hierro de los alimentos de origen vegetal y ayuda al sistema inmune funcione correctamente para proteger el cuerpo contra las enfermedades.

Fecha de revisión: 1 de Diciembre, 2014

NIH Office of Dietary Supplements - ODS